Rando Gourmande Grandes Heures Nature - Edition 2025

DECOUVREZ la randonnée gourmande : QUAND NATURE ET GASTRONOMIE SE RENCONTRENT !

Partez pour une balade unique où plaisir des papilles et beauté des paysages s’entrelacent dans une expérience inoubliable. Combinez le plaisir de la marche en pleine nature avec des escales gourmandes, où de (petits) plats concoctés par des (grands) chefs vous attendent à chaque étape.

L’entrée vous est proposée par le chef Mathieu PRETET - Restaurant Le Méranie à Chatillon le Duc.

Au choix : 

Cubes de Morteau et crumble Comté

Panna cotta aux petits pois, œufs mimosa de la ferme Baulieu au vin jaune (végé)

Le plat vous est proposé par le chef Raphaël DUCRET - Restaurant Le Cercle à Besançon.

Au choix :

Mijoté de veau au citron confit, polenta snackée au comté et légumes primeurs

Curry de légumes, polenta snackée et granola noix – comté (végé)

Le fromage vous est proposé par les Produits Gourmands de Bourgogne Franche-Comté.

Le dessert vous est proposé par la boulangerie pâtisserie MATHEY à École VALENTIN.

-            Biscuit pistache, compotée de fruits des bois, crème légère vanille fleur d'oranger.

Boissons

-            Les vins vous sont proposés par le domaine Guillaume

-            Les bières vous sont proposées par la Brasserie Gangloff

Partenaires : Les produits Gourmands de Franche-Comté / Le Méranie – Restaurant – Chatillon-le-Duc / Le Cercle – Restaurant – Besançon / Pâtisserie Mathey – Ecole-Valentin / Domaine Guillaume – Vin / Gangloff Brasserie Artisanale 

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